Acido Fosforoso
El ácido fosforoso es un compuesto químico con fórmula química H3PO4. El ácido fosforoso se produce comúnmente a través de la reacción entre fosfato de roca y ácido sulfúrico.
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Acido Fosforoso
El ácido fosforoso es un compuesto químico con fórmula química H3PO4. El ácido fosforoso se produce comúnmente a través de la reacción entre fosfato de roca y ácido sulfúrico.
Otro medio de obtención es a través de la quema de vapores de fósforo y el tratamiento del óxido resultante con vapor de agua.
Tiene como particularidad la presencia de uno de los átomos de hidrógeno directamente unido al átomo de fósforo.
También conocido como ácido ortofosforoso, es un compuesto químico, es un ácido inorgánico fuerte y la forma más común de encontrar fósforo en la naturaleza.
Se caracteriza por ser un oxoácido diprótico, es decir, que tiene la capacidad de ionizar dos protones.
Se obtiene mediante el tratamiento de piedras de fosfato de calcio con ácido sulfúrico.
Propiedades del Acido Fosforoso
- Es un compuesto ácido relativamente débil, que pertenece a la categoría de los oxoácidos.
- Se clasifica como aditivo E-338.
- Es un líquido transparente, ligeramente amarillento, con apariencia cristalina.
- De sabor ácido.
- Es higroscópico, por lo que absorbe agua de su entorno.
- Es soluble en agua y permite formar soluciones transparentes con pH bajo que pueden ser cáusticas y se usan para acidificación.
- Es corrosivo para metales que liberan hidrógeno, como hierro y aluminio.
- Es un material resistente a la oxidación, la reducción y la evaporación.
- Se debe evitar el uso de agua para eliminar este ácido ya que provoca su activación.
- El ácido fosfórico es la principal fuente de fosfatos producidos por la sustitución total o parcial del hidrógeno por metales.
- Los fosfatos se pueden clasificar en primarios, secundarios o terciarios con base en el número de átomos de hidrógeno sustituidos.
Usos del Ácido Fosforoso
Industria alimentaria: El ácido fosforoso se utiliza como conservante y agente espesante en la industria alimentaria.
Producción de fertilizantes: El ácido fosforoso se utiliza como intermediario en la producción de fertilizantes fosfatados.
Esto se debe a que el fósforo es un mineral esencial para los seres vivos, especialmente para nutrir el suelo y a las plantas.
Producción de productos químicos: El ácido fosforoso se utiliza como intermediario en la producción de productos químicos como el dióxido de fósforo, trióxido de fósforo y fosfato de sodio.
Fabricación de productos farmacéuticos: El ácido fosforoso se utiliza como ingrediente en la fabricación de productos farmacéuticos, como medicamentos que contienen fósforo, tales como los medicamentos para tratar la osteoporosis y la anemia.
Producción de metales: El ácido fosforoso se utiliza en la producción de metales como el acero y el aluminio, como agente de limpieza y como agente de eliminación de oxígeno.
Tratamiento de residuos: El ácido fosforoso se utiliza para tratar residuos líquidos y para eliminar metales pesados de las aguas residuales.
Este ácido se usa como aditivo para producir recubrimientos protectores a base de fosfatos, los cuales son más resistentes a la corrosión, la oxidación y el vapor.
El ácido fosfórico se usa como ablandador de aguas industriales y en los procesos de tratamiento de aguas residuales y purificación del agua.
En odontología se usan compuestos fosfatados en la formulación de pegamentos para prótesis dentales y para el grabado en la superficie de los dientes.
Las sales del ácido fosfórico se emplean en varios trabajos de laboratorio, como catalizador de metales inoxidables y en la fabricación de pilas.
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