Benzoato de Sodio
Química Industrial Chile, es el principal proveedor de Benzoato de Sodio.
También conocido como benzoato de sosa, su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos lo convierte en un conservante alimentario y cosmético ideal, mientras que su capacidad para evitar la descomposición lo hace útil en la producción de plásticos y resinas.
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Benzoato de sodio
Química Industrial Chile, es el principal proveedor de Benzoato de Sodio.
También conocido como benzoato de sosa, este compuesto químico tiene una amplia variedad de usos industriales y se ha ganado una gran reputación en el mundo de la química.
Su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos lo convierte en un conservante alimentario y cosmético ideal, mientras que su capacidad para evitar la descomposición lo hace útil en la producción de plásticos y resinas.
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¿Qué es el Benzoato de Sodio?
El Benzoato de Sodio es una sal del ácido benzoico que se compone de iones de sodio (Na+) y iones de benzoato (C7H5O2-). Su fórmula química es NaC7H5O2, lo que significa que un átomo de sodio está unido a un grupo benzoato que consiste en un anillo bencénico (C6H5) unido a un grupo carboxilo (COOH). El Benzoato de Sodio también es conocido como benzoato de sosa, benzoato sódico o sal de sodio del ácido benzoico.
El Benzoato de Sodio es un sólido cristalino blanco, inodoro y soluble en agua. Es un conservante ampliamente utilizado en la industria alimentaria debido a su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. También se utiliza en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos debido a sus propiedades antimicrobianas.
Características del Benzoato de Sodio
Propiedades conservantes: El Benzoato de Sodio es un conservante altamente efectivo debido a su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Es comúnmente utilizado en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos y en productos farmacéuticos y cosméticos para evitar la proliferación de microorganismos.
Solubilidad: El Benzoato de Sodio es altamente soluble en agua, lo que lo hace fácil de usar en diversas aplicaciones.
Bajo costo: El Benzoato de Sodio es un producto químico relativamente económico en comparación con otros conservantes y antimicrobianos disponibles en el mercado.
Estabilidad: El Benzoato de Sodio es un producto químico estable que no se degrada fácilmente en condiciones normales de almacenamiento y uso.
Propiedades del Benzoato de Sodio
Propiedad conservante: El Benzoato de Sodio es un conservante eficaz que inhibe el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Es comúnmente utilizado en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos y evitar la proliferación de microorganismos.
Propiedad antimicrobiana: El Benzoato de Sodio tiene propiedades antimicrobianas que lo hacen útil para prevenir y tratar infecciones en productos farmacéuticos y cosméticos.
Solubilidad: El Benzoato de Sodio es altamente soluble en agua, lo que lo hace fácil de usar en diversas aplicaciones.
Bajo costo: El Benzoato de Sodio es un producto químico relativamente económico en comparación con otros conservantes y antimicrobianos disponibles en el mercado.
Estabilidad: El Benzoato de Sodio es un producto químico estable que no se degrada fácilmente en condiciones normales de almacenamiento y uso.
Compatibilidad: El Benzoato de Sodio es compatible con otros ingredientes comúnmente utilizados en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.
No tóxico: El Benzoato de Sodio es considerado seguro para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos debido a que se metaboliza fácilmente en el cuerpo humano y se excreta rápidamente.
Sin sabor ni olor: El Benzoato de Sodio no tiene sabor ni olor, lo que lo hace ideal para su uso en alimentos y productos de cuidado personal.
No tóxico: El Benzoato de Sodio es considerado seguro para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos debido a que se metaboliza fácilmente en el cuerpo humano y se excreta rápidamente.
Sin sabor ni olor: El Benzoato de Sodio no tiene sabor ni olor, lo que lo hace ideal para su uso en alimentos y productos de cuidado personal.
Usos Industriales del Benzoato de Sodio
Industria alimentaria: El Benzoato de Sodio es un conservante comúnmente utilizado en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos y evitar la proliferación de microorganismos. Se utiliza en productos como bebidas, salsas, encurtidos, conservas de frutas y verduras, entre otros.
Productos farmacéuticos: El Benzoato de Sodio se utiliza como un conservante y antimicrobiano en productos farmacéuticos como jarabes, cremas y lociones, inyectables y tabletas.
Productos cosméticos: El Benzoato de Sodio se utiliza en productos cosméticos como conservante y antimicrobiano en productos como champús, cremas, lociones, productos para el cuidado bucal, entre otros.
Industria química: El Benzoato de Sodio se utiliza en la industria química como intermedio en la producción de otros compuestos químicos.
Industria textil: El Benzoato de Sodio se utiliza como agente de control de pH en la industria textil.
Otros usos: El Benzoato de Sodio también se utiliza en la industria del plástico, en la producción de productos para el cuidado del hogar, como un agente de sabor en alimentos y bebidas, y como un aditivo en la industria de la fotografía.
Presentaciones del Benzoato de sodio
Polvo cristalino: El Benzoato de Sodio en polvo cristalino es una forma común de presentación que se utiliza en la mayoría de las aplicaciones industriales.
Gránulos: Los gránulos de Benzoato de Sodio son una forma conveniente de presentación que se utiliza en aplicaciones donde se requiere una mayor precisión en la dosificación.
Solución acuosa: El Benzoato de Sodio también puede ser presentado como una solución acuosa, que se utiliza principalmente en aplicaciones farmacéuticas y cosméticas.
Mezclas con otros conservantes: En algunos casos, el Benzoato de Sodio se combina con otros conservantes para mejorar su efectividad o para lograr una sinergia con otros compuestos. Por ejemplo, el Benzoato de Sodio se puede combinar con sorbato de potasio para lograr una protección más completa contra bacterias y levaduras.
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Química Industrial Chile, sugiere un uso correcto y responsable de este producto. El cliente tiene la responsabilidad de informarse de los posibles riesgos derivados de su uso. En caso de intoxicación u otros accidentes originados por la manipulación inapropiada del mismo, es deber del usuario, conocer y aplicar los procedimientos y tratamientos correspondientes. Se recomienda la utilización de vestimenta e implementos de seguridad, adecuados para él manejo y almacenamiento de este producto.
