Colorante Tartrazina

Colorante  Tartrazina

Química Industrial Chile, es el principal proveedor de Colorante Tartrazina en Chile

También conocido como Colorante Tartrazina, el Amarillo Brillante FCF es la elección perfecta para dar un toque de color y vitalidad a tus productos alimenticios.

La Tartrazina es un colorante soluble en agua, lo que lo hace extremadamente fácil de usar en una amplia variedad de aplicaciones industriales.

Es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté.

La Tartrazina es altamente versátil y se puede usar en la producción de una amplia gama de productos, desde bebidas gaseosas hasta postres y dulces. Este colorante alimentario es especialmente útil en la fabricación de productos que requieren una apariencia brillante y vibrante, como galletas, pasteles, y productos de panadería en general.

¿Qué es el Colorante Tartrazina?

El Colorante Tartrazina es un aditivo alimentario que se utiliza comúnmente para dar un color amarillo brillante a los alimentos y bebidas. Su nombre químico es 5-(E)-4-oxo-5-(4-sulfophenylazo)-4,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylic acid trisodium salt, y su fórmula química es C16H9N4Na3O9S2.

El Colorante Tartrazina se compone de una molécula de ácido sulfónico, un grupo de diazo, un grupo pirazol y un grupo carboxílico. Este compuesto se produce sintéticamente en laboratorios mediante una serie de reacciones químicas que involucran la combinación de diferentes compuestos orgánicos.

Existen diferentes formas de presentación del Colorante Tartrazina, que pueden incluir polvo, gránulos, líquido o pasta, lo que permite su uso en una amplia variedad de aplicaciones.

Propiedades del Colorante Tartrazina

Color: El Colorante Tartrazina tiene un color amarillo intenso y brillante, lo que lo hace muy útil para dar color a una amplia variedad de productos.

Solubilidad: El Colorante Tartrazina es soluble en agua, lo que lo hace fácil de mezclar en líquidos y en otras mezclas alimentarias.

Estabilidad: El Colorante Tartrazina es relativamente estable a la luz y al calor, lo que lo hace adecuado para su uso en productos que se procesan a altas temperaturas y se exponen a la luz.

Compatibilidad: El Colorante Tartrazina es compatible con otros aditivos alimentarios y con muchos ingredientes alimentarios comunes, lo que permite su uso en una amplia variedad de productos.

Bajo costo: El Colorante Tartrazina es relativamente barato de producir, lo que lo hace atractivo para su uso en productos alimentarios y bebidas comerciales.

pH: El Colorante Tartrazina tiene un rango de pH efectivo entre 3 y 7.

Dosificación: El Colorante Tartrazina se utiliza en cantidades muy pequeñas en los productos alimenticios, generalmente menos del 0,1% del peso total del producto.

Aprobación regulatoria: El Colorante Tartrazina está aprobado para su uso en alimentos por la mayoría de las agencias reguladoras de todo el mundo, incluyendo la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA).

Usos Industriales del Colorante Tartrazina

Alimentos y Bebidas: El Colorante Tartrazina se utiliza comúnmente para dar color amarillo brillante a una amplia variedad de alimentos y bebidas, como refrescos, dulces, postres, productos horneados, sopas, salsas, aderezos y helados.

Cosméticos: El Colorante Tartrazina se utiliza a veces en la industria cosmética para dar color a productos como cremas, lociones y maquillaje.

Farmacéutica: El Colorante Tartrazina se utiliza en la industria farmacéutica para dar color a ciertos medicamentos, así como para identificar diferentes lotes de medicamentos.

Plásticos: El Colorante Tartrazina se utiliza a veces en la industria del plástico para dar color amarillo a los productos de plástico.

Pinturas: El Colorante Tartrazina se utiliza en algunas pinturas y recubrimientos para dar color.

Productos que contienen Colorante Tartrazina

Bebidas: refrescos, bebidas deportivas, jugos, bebidas alcohólicas, bebidas energéticas, tés y café instantáneo.

Dulces y postres: caramelos, chicles, chocolates, gelatinas, pudines, helados, pasteles y galletas.

Productos horneados: panes, galletas, bizcochos, pasteles y otros productos horneados.

Sopas y salsas: salsas para pastas, salsas de tomate, salsas para carnes, sopas instantáneas y sopas enlatadas.

Aderezos y condimentos: mayonesa, mostaza, kétchup, aderezos para ensaladas y otros condimentos.

Comida rápida y snacks: papas fritas, palomitas de maíz, comidas congeladas y otros snacks.

Además, el Colorante Tartrazina también se puede encontrar en otros productos no alimentarios, como cosméticos, medicamentos y productos de plástico.

Es importante tener en cuenta que, aunque el Colorante Tartrazina es seguro para el consumo humano en cantidades moderadas, algunas personas pueden ser alérgicas a este compuesto o pueden experimentar efectos secundarios como hiperactividad en niños y sensibilidad en personas con asma.

 

A continuación, presentamos las características físicas y químicas de Colorante Tartrazina en Chile:

• Fórmula: C16H9N4Na3O9S2
• Masa molar: 534,3 g/mol
• Soluble en: Agua

 

Si estás interesado/a en adquirir u obtener más información sobre la venta de Colorante Tartrazina, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o por nuestro correo electrónico a:

• Dirección: Las Industrias 2610, Conchalí, Chile
• Teléfonos: +56 2 2635 2641
• Correo-e: contacto@quimicaindustrialchile.cl

Formatos de venta/ contenidos disponibles:

• 1 Kg.
• 25 Kg.

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en nuestras instalaciones

Química Industrial Chile, es la mejor opción del mercado para la comercialización de Colorante Tartrazina en Chile. Si tiene cualquier duda o requiere de una cotización especial, puede completar el formulario de contacto y con gusto uno de nuestros asesores le atenderá.

 

Química Industrial Chile, sugiere un uso correcto y responsable de este producto. El cliente tiene la responsabilidad de informarse de los posibles riesgos derivados de su uso. En caso de intoxicación u otros accidentes originados por la manipulación inapropiada del mismo, es deber del usuario, conocer y aplicar los procedimientos y tratamientos correspondientes. Se recomienda la utilización de vestimenta e implementos de seguridad, adecuados para él manejo y almacenamiento de este producto.