Dextrosa Anhidra

Dextrosa Anhidra

Química Industrial Chile, es el principal proveedor de Dextrosa Anhidra en Chile

También se conoce a la Dextrosa Anhidra como D-glucosa anhidra, y se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones en la industria química y alimentaria. Es un azúcar simple que se produce a partir de almidón de maíz o trigo y se utiliza como edulcorante, humectante, conservante y estabilizante.

Además de sus aplicaciones alimentarias, la Dextrosa Anhidra también se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en tabletas y cápsulas. También se utiliza en la producción de productos químicos, como ácido láctico, ácido cítrico y sorbitol.

Si está buscando un edulcorante natural y efectivo que también pueda usarse como estabilizante y conservante en una variedad de aplicaciones alimentarias e industriales, la Dextrosa Anhidra es una excelente opción.

Su alta solubilidad en agua y su capacidad para actuar como humectante y estabilizante la convierten en un ingrediente versátil y fácil de usar. ¡Pruebe la Dextrosa Anhidra hoy mismo y experimente los beneficios de este aditivo alimentario y químico de alta calidad!

¿Qué es la Dextrosa Anhidra?

La Dextrosa Anhidra es un monosacárido, es decir, un azúcar simple compuesto por una sola unidad de glucosa. Su fórmula química es C6H12O6 y se compone únicamente de moléculas de glucosa. la Dextrosa Anhidra es un monosacárido obtenido a partir de la hidrólisis enzimática del almidón de maíz o trigo.

Se obtiene a partir del almidón de maíz o trigo a través de un proceso de hidrólisis enzimática, en el cual se rompen las moléculas de almidón en sus componentes más simples, incluyendo la glucosa. Luego, se elimina el agua de la solución resultante para producir cristales de Dextrosa Anhidra.

En términos de su composición, la Dextrosa Anhidra es un sólido blanco e inodoro que es altamente soluble en agua y tiene un sabor dulce. Es un ingrediente común en muchos productos alimentarios y se utiliza en la producción de bebidas, dulces, productos horneados, alimentos infantiles y suplementos nutricionales.

Además, también se utiliza en la industria química como materia prima para la producción de otros compuestos, como el ácido cítrico y el ácido láctico.

Propiedades de la Dextrosa Anhidra

Estado físico: La Dextrosa Anhidra se presenta como un sólido cristalino, blanco e inodoro.

Solubilidad: Es altamente soluble en agua y otras soluciones acuosas.

Sabor dulce: La Dextrosa Anhidra tiene un sabor dulce y se utiliza comúnmente como edulcorante en la industria alimentaria.

Propiedades humectantes: La Dextrosa Anhidra tiene la capacidad de retener la humedad y evitar la formación de grumos en productos alimentarios y farmacéuticos.

Estabilidad química: La Dextrosa Anhidra es químicamente estable y no se descompone fácilmente.

Propiedades antioxidantes: La Dextrosa Anhidra tiene propiedades antioxidantes que pueden mejorar la estabilidad y la vida útil de los productos alimentarios.

Bajo poder reductor: La Dextrosa Anhidra es un azúcar que tiene un bajo poder reductor, lo que significa que no reacciona fácilmente con otros compuestos.

Tipos de Dextrosa Anhidra

Los tipos de Dextrosa Anhidra se diferencian principalmente en su grado de pureza y en su tamaño de partícula.

Dextrosa Anhidra de grado alimenticio: es la forma más común de Dextrosa Anhidra y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como edulcorante y agente humectante. Es un producto de alta pureza y de tamaño de partícula fino.

Dextrosa Anhidra de grado farmacéutico: es un tipo de Dextrosa Anhidra que se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en la producción de tabletas y cápsulas. Es un producto de alta pureza y de tamaño de partícula fino.

Dextrosa Anhidra de grado técnico: es una forma de Dextrosa Anhidra que se utiliza en la industria química como materia prima para la producción de otros compuestos, como el ácido cítrico y el ácido láctico. Tiene un tamaño de partícula más grande que las formas de grado alimenticio y farmacéutico y su pureza puede variar.

Dextrosa Anhidra enriquecida: es una forma de Dextrosa Anhidra que ha sido enriquecida con vitaminas, minerales y otros nutrientes para su uso en suplementos nutricionales y productos deportivos.

Otros nombres de la Dextrosa Anhidra

Glucosa anhidra: este es el nombre más comúnmente utilizado como sinónimo de la Dextrosa Anhidra. La glucosa es el nombre químico de este compuesto, y la anhidra indica que se trata de una forma deshidratada.

D-glucosa: este es el nombre sistemático de la Dextrosa Anhidra, que se deriva de su estructura química.

Dextrosa cristalina: este nombre se utiliza para hacer referencia a la forma cristalina de la Dextrosa Anhidra.

Azúcar de uva: este nombre se refiere al hecho de que la Dextrosa Anhidra se encuentra naturalmente en las uvas y en otros frutos.

D-glucopiranosa: este es el nombre químico completo de la Dextrosa Anhidra, que indica su estructura química como un anillo de seis carbonos.

Usos Industriales de la Dextrosa Anhidra

Industria alimentaria: La Dextrosa Anhidra se utiliza como edulcorante y agente humectante en la producción de alimentos, como dulces, chocolates, productos horneados, bebidas y productos lácteos. También se utiliza como ingrediente en la producción de alimentos para animales.

Industria farmacéutica: La Dextrosa Anhidra se utiliza como excipiente en la producción de tabletas y cápsulas en la industria farmacéutica. También se utiliza en soluciones intravenosas para suministrar energía a los pacientes.

Industria química: La Dextrosa Anhidra se utiliza como materia prima en la producción de otros compuestos químicos, como el ácido cítrico y el ácido láctico. También se utiliza en la producción de productos químicos para la fotografía.

Industria de la fermentación: La Dextrosa Anhidra se utiliza como fuente de carbono en la producción de alcohol etílico, ácido láctico, ácido acético y otros productos fermentados.

Industria de los cosméticos: La Dextrosa Anhidra se utiliza como ingrediente en productos cosméticos, como cremas, lociones y maquillaje, para mejorar la textura y la consistencia.

 

A continuación, presentamos las características físicas y químicas de Dextrosa Anhidra en Chile:

• Estado físico: Sólido
• Color: Incoloro
• Olor: Inodoro
• Punto de fusión: ~146ºC
• Temperatura de ignición: ~500ºC
• Densidad de amontonamiento: ~630 Kg./m³
• Solubilidad en agua (20ºC): ~470 g/

 

Si estás interesado/a en adquirir u obtener más información sobre la venta de Dextrosa Anhidra, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o por nuestro correo electrónico a:

• Dirección: Las Industrias 2610, Conchalí, Chile
• Teléfonos: +56 2 2635 2641
• Correo-e: contacto@quimicaindustrialchile.cl

Formatos de venta/ contenidos disponibles:

• 1 Kg.
• 25 Kg.

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en nuestras instalaciones

 

Química Industrial Chile, es la mejor opción del mercado para la comercialización de Dextrosa Anhidra en Chile. Si tiene cualquier duda o requiere de una cotización especial, puede completar el formulario de contacto y con gusto uno de nuestros asesores le atenderá.

 

Química Industrial Chile, sugiere un uso correcto y responsable de este producto. El cliente tiene la responsabilidad de informarse de los posibles riesgos derivados de su uso. En caso de intoxicación u otros accidentes originados por la manipulación inapropiada del mismo, es deber del usuario, conocer y aplicar los procedimientos y tratamientos correspondientes. Se recomienda la utilización de vestimenta e implementos de seguridad, adecuados para él manejo y almacenamiento de este producto.