Dextrosa Monohidratada

Dextrosa Monohidratada

La Dextrosa Monohidratada, también conocida como glucosa monohidratada, es un polvo cristalino blanco que se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón, que es un polisacárido presente en muchos alimentos vegetales, como el maíz, la papa y el trigo.

Es un tipo de azúcar que se descompone fácilmente en el cuerpo humano y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y farmacéutica por sus diversas propiedades y aplicaciones.

Usos de la Dextrosa Monohidratada

• La Dextrosa Monohidratada se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como un edulcorante, un agente de textura, un conservante y un agente de fermentación.
• Se utiliza en la fabricación de bebidas gaseosas, caramelos, postres, productos horneados, helados, mermeladas y jaleas, entre otros.
• También se utiliza en la producción de alimentos para bebés y dietas especiales.
• La Dextrosa Monohidratada también se utiliza en la industria farmacéutica para la producción de medicamentos y suplementos nutricionales. Se utiliza como agente de sabor, agente de volumen y como fuente de energía para las células del cuerpo humano.
• Se utiliza el polvo de dextrosa para mejorar el sabor de los comprimidos, pero también se usa en solución para restaurar los niveles de azúcar en electrolitos o sangre en casos de deshidratación, hipoglucemia, shock insulínico o en cuadros febriles.
• La dextrosa monohidratada se usa como aditivo en la formulación de suplementos deportivos para personas que practican deportes de alta intensidad, como los fisicoculturistas, ya que proporciona energía que se digiere y absorbe rápidamente.
• Además, evita que se agote la reserva de glucosa en los músculos y que se produzca fatiga e hipoglucemia, de modo que incrementa el rendimiento si se toma antes del ejercicio.
• Después del ejercicio, la dextrosa ayuda a la regeneración muscular y a reponer los depósitos de glucógeno en los músculos en el menor tiempo posible, de modo que la recuperación es más rápida y se favorece el aumento de masa muscular.

Características de la Dextrosa Monohidratada

• La Dextrosa Monohidratada es un polvo cristalino blanco.
• Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol.
• Tiene un sabor dulce y un olor suave.
• Es un azúcar monosacárido, lo que significa que es una molécula simple que se descompone fácilmente en el cuerpo humano.
• Tiene un índice glucémico alto, lo que significa que se absorbe rápidamente en el cuerpo y aumenta los niveles de azúcar en la sangre.
• Es un buen aglutinante por lo que se utiliza como aditivo para proveer al cuerpo de agua y azúcar.
• La dextrosa monohidratada es un tipo de azúcar simple que se produce a partir del almidón.
• La dextrosa monohidratada es un ingrediente común en la industria alimentaria debido a sus propiedades funcionales y su capacidad para mejorar la textura, el sabor y la apariencia de los alimentos.
• Una de las principales características de la dextrosa monohidratada es su alta solubilidad. Esto significa que se disuelve fácilmente en agua y otros líquidos, lo que la convierte en un ingrediente ideal para la producción de bebidas y alimentos líquidos.
• Además, la dextrosa monohidratada es un edulcorante natural y tiene un sabor dulce comparable al del azúcar de mesa común.
• La dextrosa monohidratada también es conocida por su capacidad para mejorar la textura de los alimentos.
• Al ser un polvo fino y cristalino, se mezcla fácilmente con otros ingredientes y ayuda a crear una textura suave y cremosa en alimentos como helados, postres y productos horneados.
• También se utiliza como agente espesante en productos como salsas y sopas.
• Otra característica importante de la dextrosa monohidratada es su capacidad para mejorar la apariencia de los alimentos. Debido a su textura fina y cristalina, la dextrosa monohidratada puede ayudar a crear una apariencia más suave y uniforme en alimentos como glaseados y coberturas para pasteles y galletas.
• Además, se utiliza como fuente de energía en productos para deportistas y en suplementos nutricionales debido a su rápida absorción en el cuerpo.
• También se puede utilizar como ingrediente en productos farmacéuticos y cosméticos debido a sus propiedades emolientes.

Obtención de la Dextrosa Monohidratada

1. La Dextrosa Monohidratada se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón.
2. El almidón se descompone en azúcares más simples mediante el uso de enzimas o ácidos, lo que da como resultado una mezcla de dextrosa y otros azúcares.
3. La mezcla se somete a un proceso de purificación para separar la dextrosa de los otros azúcares y se cristaliza para obtener la Dextrosa Monohidratada.

Si estás interesado/a en adquirir u obtener más información sobre la venta de Dextrosa Monohidratada, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o por nuestro correo electrónico a:

• Dirección: Las Industrias 2610, Conchalí, Chile
• Teléfonos: +56 2 2635 2641
• Correo-e: contacto@quimicaindustrialchile.cl

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en nuestras instalaciones

Química Industrial Chile, es la mejor opción del mercado para la compra de Dextrosa Monohidratada en Chile. Si tiene cualquier duda o requiere de una cotización especial, puede completar el formulario de contacto y con gusto uno de nuestros asesores le atenderá.