Amonio Cuaternario

Amonio Cuaternario

Se trata de un derivado del amoníaco. La fórmula química del amoníaco es NH3 (nitrógeno, hidrógeno 3) y cuando se mezcla con agua forma el hidróxido de amonio, que es un compuesto, cuyo uno de sus componentes es el amonio cuaternario.

Los amonios cuaternarios son compuestos que se usan como desinfectantes debido a su amplio espectro bactericida fungicida y viricida, también conocidos como QACs o quacs, son productos químicos desinfectantes potentes.

Son compuestos químicos clasificados dentro del grupo de los tensioactivos catiónicos. Su estructura general comprende una porción catiónica compuesta por un átomo de nitrógeno unido a cuatro cadenas alquílicas y un átomo halógeno, generalmente cloro.

Los amonios cuaternarios son agentes activos que interactúan con la membrana citoplasmática de las bacterias y la membrana plasmática de las levaduras y otros microorganismos eucariota como los hongos filamentosos o mohos.

Su actividad hidrofóbica también los hace efectivos contra virus que contienen lípidos (virus envueltos) y contra los virus desnudos y esporas que no los contienen.

Características del Amonio Cuaternario

• Amplio espectro bactericida, fungicida y viricida. Su mecanismo de actuación, penetrando y rompiendo la membrana citroplasmática, degradando proteínas y ácidos nucleicos y, le confiere excelentes propiedades frente a todo tipo de microorganismos.
• Los compuestos de amonio cuaternario son generalmente muy eficaces contra las biopelículas bacterianas.
• Baja corrosividad. No atacan la mayoría de superficies presentes a nivel industrial e institucional y su manipulación es relativamente segura comparada con la de otros principios desinfectantes, siempre usando las medidas de protección pertinentes.
• Los productos desinfectantes, formulados a base de amonio cuaternario, no son corrosivos y son estables a la dilución en uso.
• Efectividad incluso en presencia de materia orgánica, especialmente en el caso de las últimas generaciones de amonios cuaternarios.
• Poder residual. Sus características físico-químicas hacen que, en caso de no ser aclarados, se mantengan sobre las superficies y conserven durante tiempo su eficacia desinfectante.
• Son productos de costos accesibles, cuando se compara su rendimiento al usar productos concentrados.
• Tienen una actividad limitada contra las esporas bacterianas y muy poca actividad contra los virus.
• Para ser eficaz contra levaduras y mohos, se requiere una mayor concentración.
• Incompatibilidad con tensioactivos aniónicos.
• Baja efectividad frente a microorganismos formadores de esporas siendo considerados compuestos esporostáticos más que esporicidas.
• Baja toxicidad.

Usos del Amonio Cuaternario

Uso Domestico

Son productos completamente inocuos, con alta compatibilidad con metales y material textil del hogar, donde el riesgo de exposición es mínimo.

Uso alimentario

Usado en formulaciones de amonios han tenido un gran impacto en la industria alimentaria, siendo útiles en grandes lecherías y fábricas procesadoras de granos.

Se encargan de destruir la materia orgánica al tiempo que el amonio cuaternario desinfecta la superficie, realizando el proceso tanto de limpieza como desinfección.

Son menos tóxicos que otros desinfectantes utilizados en el mercado, por lo cual son los desinfectantes de elección para el uso alimentario.

Uso cosmético

La industria cosmética ha incorporado el amonio cuaternario en sus formulaciones de productos como shampoos, ya que utilizan el poder tensoactivo de los amonios para tener un efecto detersivo.

Otros productos de esta misma línea como paños o mopas desinfectantes incorporan amonios cuaternarios para efectos de limpieza o baño de paciente en cama aprovechando sus cualidades tensoactivas y su efecto biocida.

Uso agrícola

Se les otorga un uso agrícola, siendo utilizados como plaguicidas al ser aplicados en el ambiente. Permite limpiar recipientes donde van los productos, finca de cítricos, desinfección de canastas, desinfección de camión, herramientas de recolección y trabajo, uniformes, máquinas de ordeño y demás tecnologías que necesiten procesos de limpieza y desinfección.

Uso hospitalario

Usado como agente desinfectante, su amplio espectro de acción microbiológica ha tenido un uso hospitalario durante mucho tiempo, siendo ideal para todo tipo de tareas, desde la limpieza y desinfección de pisos paredes y techos, hasta la limpieza y desinfección de dispositivos médicos incluyendo la desinfección de alto nivel cuando es combinado con otros compuestos.

En la actualidad con la pandemia del coronavirus ha incrementado el uso de los desinfectantes mucho de ellos contiene sustancias de amonio cuaternario que ayuda a eliminar gérmenes que causan enfermedades.

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